0010506722好書推薦。新時尚素料理
- 作者： 郭月英、林美妤 新功能介紹
- 出版社：二魚文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/05/25
- 語言：繁體中文
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郭老師再展長才，這次與莎蜜拉海岸咖啡的主廚林美妤合作，調製60道令人垂涎的創意素食料理。其中有各式各樣的主食、主菜、小點及甜點。將素食料理包裝得更平易近人，也是提供給時尚美人兒在養生之餘，落實周一不吃肉的樂活新態度。
本書特色
知名養生料理專家郭月英老師，和「莎蜜拉海岸咖啡坊」主廚林美妤攜手合作，打造出有別於以往素食給人的刻板印象，讓吃素不僅是可以幫助體內環保，也是愛地球的樂活新時尚！
作者簡介
郭月英
郭老師養生料理創辦人，常年以食補調養身體，累積豐富的中醫食療經驗，其精心配製的菜餚，營養均衡，清爽不油膩，且完整保留藥效，兼具養生與美味，能滿足現代人對健康的訴求。著作食譜六十餘本－懷孕食譜、坐月子食譜、過敏兒食譜、優生兒食譜、抗憂鬱食譜、肝淨美食、美人兒燉補等。現為李家雄中醫診所食療顧問。
林美妤
莎蜜拉海岸咖啡坊主廚。位於台灣最北的鄉鎮、新北市石門鄉老梅社區的莎蜜拉海岸咖啡坊，是由一座老舊倉庫，經過巧思整理與佈置之後的景觀特色咖啡餐廳，因偶像劇「翻滾吧！蛋炒飯」在此取景後而聲名大噪。美妤擅長各式異國料理，融合郭老師的養生概念，推出更具創意的素食料理。
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