0010644781好書分享。So Easy 素香料理輕鬆上菜
- 作者： 高淳麗 新功能介紹
- 出版社：桂氏文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/08/14
- 語言：繁體中文
好書分享。So Easy 素香料理輕鬆上菜0010644781
最近在網路上有看到 好書分享。So Easy 素香料理輕鬆上菜 評價很不錯！
想去書局買來看，覺得要出門又很麻煩，實在是很不想出門，而且想一想又沒有優惠的折扣，
想上網找看看除了博客來，其他網站是否有在賣 好書分享。So Easy 素香料理輕鬆上菜 心得！
- 作者： 高淳麗 新功能介紹
- 出版社：桂氏文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/08/14
- 語言：繁體中文
搜尋後還是在博客來網路書店，的說明內容描述，及其他人的心得分享感想有參考價值，而且又有折扣優惠，
品質有保障，在博客來買 好書分享。So Easy 素香料理輕鬆上菜 也不會買貴了！
博客來網路書店網站上有66折的商品！有滿額又折價的優惠，滿額又不用運費，買了覺的非常划算。
博客來博客來網路書店博客來售票網博客來e-coupon博客來網路書店 金石堂網路書店博客來運費博客來籍館博客來二手書網路書城博客來退貨博客來無印良品博客來網路書店出清書47折博客來折價券2016大陸/香港/澳門地區
素食飲食好處多，素食所呈現的不僅只是不吃肉，而是對食物內容營養成分的了解和規劃，按照時令取得之季節食材為配菜，將正確的健康飲食方式及如何烹調出營養美味的素食，進而讓素食就是舒食！
基本上，蛋白質、脂肪和醣類這三大營養素是比較不用擔心缺乏的，豆類、穀類、堅果類都含有蛋白質根本不須擔心。
素食者可能會缺乏的維生素與礦物質：
鐵：鐵是形成紅血球中的血紅素所必需，營養師建議可多吃黑木耳、紫菜、薺菜、黑芝痲、蓮藕、莧菜、紅鳳菜、菠菜、青江菜、油菜等高鐵蔬菜；維生素C可以幫助植物性鐵的吸收，所以同時與富含維生素C的食物一起吃效果更好。
鈣：因為鈣不僅形成人體骨骼、牙齒生長，也是協助神經傳導和肌肉（包括心肌）收縮所必需，是人體含量和需要量最大的礦物質。含鈣食物首推牛奶、豆漿，其他蔬菜類有芥蘭菜、芥菜、莧菜、西芹菜、地瓜葉、秋葵、紫菜、乾香菇、芝麻等，也都含有豐富的鈣質。好的鈣原料要本身鈣含量高，吸收率也高。建議芥菜、芥藍菜、高麗菜、傳統豆腐、黑芝麻、牛乳都是CP值很高的鈣質來源。
維生素B12：維生素B12 主要的營養功用是參與紅血球之生成作用，能對抗惡性貧血，人體需要的只是極微量，通常人類腸道細菌可以自行合成維生素B12。奶蛋素食者可在奶類、蛋類中攝取，植物性食物紫菜、海藻、香菇、全麥、酵母。
吃素是指自然、簡單、粗糙的食物，但建議搭配少量的魔芋(蒟蒻)、黃豆製成的素肉、素火腿，可做為由葷腥轉素的階段性食材，目的是口感有嚼勁，可滿足生理上咀嚼的快感，愉悅油然而生，有助於持續吃素。國內傳統的素食充斥著精緻仿葷的素料，再加上不正確的烹調方式，讓大家在追求健康的路途中存在許多誤區。
本書特色
越來越多的人相信良好的營養成分是長壽、預防疾病、保持健美、減輕壓力的重要因素，所謂良好的營養， 是包括水果、蔬菜、穀物、種籽、豆類中每天攝取足夠的量。將這些食材與麵筋、豆腐、豆包、豆皮、乾絲、百頁、菇蕈類等等搭配變化出各式各樣的創意素食料理。
寶島台灣隨著大自然四季的變化，每一個月份都有在地農業所盛產的蔬果，既健康、新鮮又物美價廉！當今美食餐飲界也在大力推廣，提倡運用當季豐富優質、多樣化的農產品，如三芝美人腿季、八里黃金筍節、花東金針花季、白河蓮花節、甲仙芋筍節、屏東洋蔥季等，皆是具有特色的創意料理節日！藉以提昇鮮享在地的飲食文化。
由於當季蔬果生長於最適當的氣候環境下，吸取日月精華，不必噴灑農藥即可長得鮮嫩結實又養分充足，更因盛產，價格自然便宜！
隨著時尚、潮流的腳步，健康蔬食、聰明吃素，也可以“節能減碳、愛護地球”的享用美食！
上網google 好書分享。So Easy 素香料理輕鬆上菜 ,看開箱文.心得文.試用文.分享文.推薦.評價.比較.最便宜 ，
覺得 好書分享。So Easy 素香料理輕鬆上菜 名人推薦評價佳 , 最後選擇在這買 好書分享。So Easy 素香料理輕鬆上菜
- 作者： 高淳麗 新功能介紹
- 出版社：桂氏文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/08/14
- 語言：繁體中文
留言列表
